'06-'09 シンガポール駐在 → 転勤 → '09年5月からバンコクで暮らしてます


by nawow_flamenca
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<   2009年 10月 ( 3 )   > この月の画像一覧

タイの陶磁器といえば、セラドン焼、ブルー&ホワイト、そしてベンジャロン焼。

前者2つは持ってるけど、ベンジャロンだけは金ピカで派手なだけでちょっと古臭いよね・・・・と思い
ずっと敬遠していたんですが。

それがある時友人宅でゴテゴテしてなくて可愛い♪ベンジャロンに初めて出会って、カルチャーショック!
ベンジャロンに土下座したい気分!orz ゴメンネー

だってね、ベンジャロンと言えば金!だったはずが、
そのティーカップは縁取りがプラチナだったのだ。素敵よぅ。

バンコクではほとんど手に入らず、郊外の工房へ出向いてオーダーし、
しかも納品が半年後(!)っていうのも所有欲をあおりますよねw


てなわけで先日やっと行ってきました、その工房。
駐妻さんには超・有名な Pinsuwan Benjarong はバンコクから西へ65km、
水上マーケットで有名なアンパワーにアリマシタ。

平日の昼間だったせいかアソークから車で1時間で着いたけど、
水上マーケットのある週末は混むかもね・・・・
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もっと工場チックなあばら屋(失礼!)を想像していたのですが、とっても小奇麗












中に入るとお姉さんが

「ここの部屋の棚にある食器は全部サンプルだから、手にとって、外に出していいですよ」

と言ってくれました。


                    おおお~~っあるある~っ
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このへんは金ピカだけどもw
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併設の工房では、実際に職人さん達が完全手作業で絵付けをしてるところを見学させてもらえます
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一人の人が1つを仕上げるのではなく、線係、色係、それぞれ分担作業でやってた様子。

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シンプルな柄・・・・じゃなくて、まずは線を描いただけのところ。
このあと色塗りを何度も繰り返すんですね。

この茶色が、焼くとゴールドになるそう!

BEFORE
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ビニール越しで見えにくいですが・・・














AFTER

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きれーい♪







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乾かしてるところ、かな













先客はタイ人のマダム一人だけだったのをいいことに、ゆ~~っくり品定めさせていただきました

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                             悩み中~



コーヒーカップはなんだかんだと持っているのでティーカップにするつもりで来たんだけど、

写真にもある蕎麦猪口みたいな(笑)カップがどーしても可愛い!

おそろいのソーサーもあってね、どーしても可愛い!

お茶でもいいしコーヒーでもアリだし、アイスクリームとか盛ってもいいよねー!


悩んだ末、とりあえず今回は蕎麦猪口&ソーサーを6客色違い&四角いプレート1枚をオーダーすることに♪

しかも"プラチナが素敵!"とか言っていたくせに、やっぱりゴールドにしちゃった(笑)派手好きか?

あとはカップの底とソーサーの裏にタイ文字で名前を入れてもらいました。読めないけど、気分、気分w



ここに来る前日まで素でベンジャロンのことを"ベンジャミン"と覚えていたお茶目なW嬢も
現物を眼にしたらすっかり気に入ったようで、つられてオーダーしてました。作戦成功!^^

カップ1000B、ソーサー1200B、プレート1700Bで計15000B(¥42000)ほどですが
オーダー時はデポジットのみでOKとのこと。私は2000B入れてきました。
出来上がったら無料でデリバリーしてくれます。

私達の買い物が終わるのを待っていたかのように、突然20名ほどのタイ人の団体さんがワラワラと・・・・
ナイスタイミングだったわ
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看板は、
「2003年のAPEC首脳会議の食事会の食器を作製する栄誉にあずかりました」的なことが
書いてあるんじゃないか、と大胆に推測☆(事実ですが)


出来上がりが本当に楽しみです。届いたらココにも載せますね。来年の4月だけど・・・・


PINSUWAN BENJARONG
32/1Moo 7,Bangchang, Amphawa,
Samutsongkram 75110
TEL 034-751-322
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by nawow_flamenca | 2009-10-15 01:55 | 暮@曼谷
バンコクの先輩レヴィさんから

「ココのマルゲリータはかなり美味しいよ!」

と教えてもらったお店です
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リモンチェッロと同じソイ11だけど、もっと奥。

11を突き当たりまで行って、13の方へ右折するとすぐ左側にみえてきます
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これがおすすめマルゲリータ!
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ほんと、おいし~~!!^^

ピザはもっちりよりもクリスピーな方が好みだけど、

ここのは薄くてパリパリなだけじゃなくて、パリ&もち のバランスがちょーどいい☆



ツナサラダとプロシュートピザ
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ちょっと味かぶったけど、このピザもGOOD☆

3人で(かなりデカい)ピザ2枚とサラダ、赤ワイン2本でぺろっといっちゃいましたー

テラスもあって席数多いお店ですが、この日は12時~15時私達の貸切状態・・・why?美味しいのに!
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ちなみに奥に見える棚のワインがリスト以外でプロモーション中のお手頃ワイン。3桁台からあります☆

同行の友人は翌日も行ってマルゲリータをリピしたそう♪気に入ってもらえてよかったヨー



こちらのお店、古くからあるようでバンコク歴のなが~い(大)先輩奥様方にも有名。

おおむね好評なんだけど、後日私がココが美味しかった、という話をしたらそのうちのお一人が

「えええ~?!ほんとに?私一度行ってマズくて、二度と行ってないわ!」

と全否定!

そんなぁ~~、にわかに信じ難いんだけど(T_T)・・・・もしかしてピザ以外はダメなのかなぁ~?orz

機会があったら夜にでも調査しに再訪しなければ!


何はともあれレヴィさん、いいお店教えて下さってどうもありがとうございました(^^)

LA PIOLA
31/4 Sukhumvit soi 11
tel: 02 250 7270
*HSBCのカードで支払うと10%割引
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by nawow_flamenca | 2009-10-12 23:19 | 食@曼谷
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待ってました!(^^)

パンパシが泡ブランチを始めてくれました!

それも"ちゃ・ん・と・し・た"シャンパーニュ(ヴーヴ黄)がフリーフローよ♪

ワインなイベントなら同伴者は決まってます(笑)。mちゃんにお付き合い願って、いざ!

場所は23階のPanoramaレストラン
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12時5分前にエレベーターを降りたら、すでに大勢の人(主にタイ人)が開店を待ってて驚いた!
(タイの給料日後の日曜日だったからか?w)

皆さんなにやらお目当てがあるご様子。。。。これは期待できそう?!

席に着くなりさっそくシャンパーニュが注がれますよ。幸せっ
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シャンパーニュの味がするぅ~!と感激する私達。やっぱ安いスプマンテとは香りも味わいも全然違います。
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誰~、「んなこと言ったってイエローでしょ~?」なんて言ってる人はっ!

イエロー、全然おいしいよ!お料理選ばないしねっ!(力説)



あっという間にフロアはほぼ満員・・・負けずにお料理取りに行かなくっちゃ!
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ココの料理のウリはフォアグラ。ビュッフェでフォアグラ出すのバンコク初、じゃない?
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フォアグラステーションのお兄さんがその都度焼いて、ソースをかけてくれます。ブリオッシュとともに♪
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               ソースはバルサミコ・ラズベリー・マンゴーの3種類

ちょっと味が足りなかったけど塩・コショウしたら美味しくなりましたw

フォアグラと並ぶ人気商品、ロブスターグリル
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これだけを食べ続けて殻がテンコモリになってるタイ人がたくさんいたそうです(mちゃん調べ)

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このエビや貝のコーナーに牡蠣がいなくてねー(涙)

あとから出てくるのかしら??と思っていたら、なんとだーいぶ離れたところにオイスターバーがあったらしいorz

mちゃんが発見して取ってきてくれた☆
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牡蠣は数種類あったみたい。手前の皿はなんちゃって(と思われる)キャビア&イクラ

2度目のおかわりにいったらこの惨状w   完全に出遅れたっす~泣
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ココはガラス張りのブース内でコックさん(?)達が仕事してるのがいっぱい見えておもしろい。臨場感があります。
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パスタ屋さんb0086476_0392022.jpgb0086476_039431.jpg












グリル屋さん
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                         ラム1つ下さいな~
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北京ダック屋さん
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                         点心もウマーです
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ソムタム屋さんb0086476_031271.jpgb0086476_0312543.jpg

















                                                      辛くしてね~
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ヌードル屋さん
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                        バミーナーム1つね~!
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                       バミーナーム(と北京ダック)


ココね、お料理の種類はそれほど多くはないんだけど、

パンパシの中華"海天楼"と和食"欅"のコーナーがあってイイと思います~アイラブ北京ダック♪
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左の蒸篭が空なのは、北京ダックが巻かれるそばから売れていくから。(私が独り占めしたわけではありませぬー)


お楽しみのチーズは、ちょっと品薄かな?
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                    せっかくのモンドールもまだまだ、な感じ・・・
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                   などと文句いいつつもチーズ(と北京ダック)

デザートはスペースの問題からか別室に用意されてます
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MOVENPICKのアイスクリームもあったよ!
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ふぁ~、今日もたくさん食べてたくさん飲みました・・・v(・_・)

お値段はシャンパーニュのフリーフローを付けると2999B(¥8400/$120)、
ビュッフェだけだと2009B(¥5600)。

バンコクのサンデーブランチの中では高い方だけど、内容はともなっているのでは?

23階なので眺めもまあまあいいしね!
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このブランチ、合格です☆


Panorama
Pan Pacific Bangkok 23Fl.
tel:02-632-9000
12:00~15:00(Sunday Brunch)
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by nawow_flamenca | 2009-10-08 01:37 | 食@曼谷