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'06-'09 シンガポール駐在 → 転勤 → '09年5月からバンコクで暮らしてます


by nawow_flamenca
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訪星は複数回を数えるガールズですが、意外にも全員チリクラブは未体験だというので
張り切ってご案内♪

ベタにクラークキーってのもいいかなと思ってJUMBO Riverside Point店をチョイス。

生貝OKのRika嬢と私だけバンブークラム♪ 大好物☆
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なんつーテキトーな盛りつけじゃw

チリクラブが来るまでのビールのツマミは・・・
Crispy Baby Squids
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Fried Prawns with Cereal
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まわりのシリアルがクリスピーなうちに食べきるべし!

やってきました、チリクラブ~
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今日のはけっこう辛かった気がする。前はもっと甘辛い感じだったような?

バン(蒸しパン)の他に白飯ももらってしまいました~タレがウマー

ブラックペッパークラブも外せないよね
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ペッパー大盤振る舞い中!口中シビレるっつーの!ビールが進んで大変なことに~

数ヶ月ぶりの再会だというのに(着いた日のディナーでした)全員ホボ無言でカニを成敗し(笑)、
一息ついて周りを見ると・・・・



ガールズ「あれ?」

なんと隣のテーブルはガールズが今乗ってきた某日系エアラインのCAさんが8人全員でお食事中☆

やっぱりJUMBOなんだね!w

さすがCAさん達、服装もメイクもきちんとしてて、非ローカル度の高い店内でも一際目立っておられました!>見習いたいものです、ガールズも・・・・

JUMBO Riverside Point
30 Merchant Road
# 01-01/02 Riverside Point
Tel: 6532-3435
# by nawow_flamenca | 2008-06-26 01:58 | 食@星加坡
私のとっておき(?)のインディアンレストランへガールズをご案内。

リトルインディアのチープでディープなのもいいけど、も少し気分を変えてカレー系が食べたい時に

友達とよく行くこのお店 The Mango Tree はイーストコーストにあります。






ほら、広尾あたりにありそうな店構えでしょ?笑
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涼しい店内もいいですが、私は断然アルフレスコ派。
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ローラーブレードの子供達を眺めたりしてまったりしてるとキングフィッシャーが進む進む

絶対に食べてほしいのが海老のスパイシースープ Cheemeen Soup
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ものすごーい地味な見た目ですが、海老のダシと何種類ものスパイスが深いのだ。激辛ではありませんのでご安心を

本当はシーフードプラターがスゴいんだけど(4人以上だったらマストオーダーです)、この日はなにせ昼にシャンパンざぶざぶだったものでオーダーは控え目に・・・
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                        ガーリックプロウン
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                             バターチキン
プレーンナンとガーリックナンもンマー!
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テラスには店名の由来となっているマンゴーの木が目の前に☆
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いつ行ってもリッチそうなインド人ファミリーや白人カップルやお一人様で大賑わいなので予約マストで行ってみてください。マンゴーカレーやチキンチャポラも激ウマなので是非!

美味しいのはもちろん、ロケーションもお勧めのレストランでーす

The Mango Tree
1000 East Coast Parkway
TEL 6442-8655
シティからだとECPの10Aで降りてマックの奥、セブンイレブンの隣にあります
# by nawow_flamenca | 2008-06-24 22:08 | 食@星加坡
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ガールズからリピのご指名が入りまして、日曜日は去年に引き続きリッツ・カールトンのサンデーブランチへ!

お食事&シャンパンをより美味しく頂くため、朝からみんなでウチのプールで泳いでから臨んだとゆう私達。アッパレ★

去年はなかったストリベリータワーがお出迎え(根元はチョコでくっついてるの)
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シーフード
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オマール
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ワタクシの愛する牡蠣は3種類
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ダック&チキン&腸詰
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ローストビーフ&ラム♪
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これこれ、お目当てのチーズコーナー☆本日も充実のラインナップで~す
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席につくと、さっそく最初の1杯が注がれ・・・・
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お!事前のM嬢の情報どおり、モエの2000Vintageです!!!(嬉)
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シャンパン好きには卒倒しそうなタマラナイ光景・・・・笑
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シャンパンはあまり・・・・という方には、各種カクテルもフリーです
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ジュースはグアバ・オレンジ・グレープフルーツ
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1皿目
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左のグラスに入ってる前菜、フォアグラ&いちじくなんですがめちゃウマーでした!おすすめ!

2皿目
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ローストビーフにはホースラディッシュだよね!ラムにはミントソースだよね!(私見)
レアめが好きな方は早めに行った方がよいかも。ケース内で徐々に火が入るとみた

3皿目
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今日もあって良かった~!(嬉) オマールのビスク!!
「これとチーズだけでシャンパン100杯イケる」とはYukie嬢。

4皿目
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シーフードプラターにしてみました。
前回(といっても1年半前ですが)オマールのソースがいまいちだったので、今回はソースをパスしてレモンで食べてみたらナイス♪
というか牡蠣は毎皿欠かせないのですみません。牡蠣係のおじさんにいつも目をつけられ かけられます

5皿目
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パスタステーションでクリームソースをつくってもらいました。濃厚なり。
悪くないけどトマトソースのほうが良かったかもっ

6皿目
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愛してやまないチーズ祭りに突入☆ ブリー、フルムダンベール、シャウルス、マンステールなど

7皿目
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ヴァランセ、サント・モールなどシェーブルたちを。
とにかく、席を立って戻るたびにグラスになみなみとシャンパンが補充されているという幸せったら・・・

やはりモエ、しかもVintageということもあってだいぶシッカリコックリしている印象。でもなめらかなのよね。たまらん~
前日のフォーシーズンと違って何本飲んだかは不明ですが、いっぱい飲んだことは確か!www

デザートは美しいケーキやらアイスクリームやらがありますが
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私はおとなしくフルーツを。生ライチ大好き
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ここでなぜかモヒートを飲んでみた私。レスシュガーと注文してしまったせいで美味しくなかった(笑)

やっぱりリッツのサンデーブランチが私的には一番しっくりくるなぁー。明るい店内も気持がいいし、お寿司コーナーやホットディッシュコーナーも種類が多いので、外国人と来るのもいいと思われ。ただ人気なだけに前日や当日に急に思い立っても予約が取れないところが難点かな。

えっとね、今回はお隣のテーブルが40代後半とおぼしき白人レディ4人組だったんです。
いーっぱいお喋りして、そのうえ割とがっつり食べて飲まれていて・・・・

まるで未来のガールズを見ているようで嬉しくなりました(*^_^*)

Wine girls forever☆
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The Ritz-Carlton, Millenia Singapore
7 Raffles Avenue
Tel:+65-6337 8888
# by nawow_flamenca | 2008-06-23 01:33 | 食@星加坡
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日本からワインガールズのうちの3人(Yukie・Rika・Yurie)が遊びに来てくれた~

ワインガールズとは昔私が日本で通っていたワインスクールの同級生達で、 容姿端麗・仕事バリバリ・ワインざぶざぶという素敵な女子達なの☆

手始めにフォーシーズンの江南春のウィークエンドファミリーブランチに行ってきました。

これはファミリーと銘打つだけあって大人$63(値上がりした・・・)、子供$32で美味しい

飲茶注文し放題&ジュース飲み放題

というただでさえお得なブランチなのですが、一人$50プラスするとシャンパンもフリーフロー☆にできるんです。嬉しいですね~
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このメニューを見てYurie嬢、「Krugがフリーフローって・・・私の見間違いデスカ?」

いいえ、見間違いじゃありません。$210でKrug飲み放題・・・・シンガってアルコールが高いんだか安いんだかホントわかりません!w

でも今日はおとなしく$50のヴーヴクリコイエローで♪
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↑見渡す限り他にシャンパンを飲んでいるテーブルはないのですがいちおうフロア共通のボトルということでとっても遠くに鎮座ましますヴーヴ様

ここからは注文してからアツアツがやってくる美味しい飲茶たちをイッキにご紹介!(胸焼け注意)

海老餃子、チャーシューバオ、蟹餃子
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1人1回のフカヒレ、私は冬瓜と八宝(eight treasure)のスープ。飲むだけで美人になれそうな味
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アワビと北京ダックは$63の中にデフォで含まれてます
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海老湯葉蒸し
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大根餅。ソフトタイプでウマー
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このあたりで最初にオーダーしたものが出揃ったので、2ndオーダースタート!

翡翠餃子(中は野菜とシイタケ)と、
3人NGなのに私だけのために頼んでしまった生姜&ピータン(ウマー)
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レタス腐乳炒め(おすすめ!)と海老餃子リピと棒々鶏
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豆腐のきのこあんかけ、と・・・・・・・・
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                       ↑あれ?あれれ?

撮った時は気付かなかったけど映っちゃってます!ヤラセじゃないよぉ~








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Rika嬢の意気込みが感じられる★ウコン★www  
Rikaちゃん、そういうあなたが大好きよ♪

3rdオーダー。
ここらへんでサービスの小姐の失笑をかってしまったんですが・・・食べ過ぎ?汗

揚げ海老のマヨネーズ風味。濃い味がますますシャンパンを誘います
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アワビまん
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蟹入りスクランブルエッグ
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揚州炒飯
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外せないマンゴープリン
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この味と雰囲気とサービスでこれだけ食べて飲んで$113+++は絶対にお得☆

もちろんシャンパンも申し訳ないくらいふんだんに頂きまして、空いたボトルは計7本★

途中から他に1テーブルがjoinされていたようですが、それにしても6本は私達で頂いた感じかな?
大満足じゃ~ 

私見ですが・・・飲茶には気軽にヴーヴで正解かもしれない。骨太すぎない軽い飲み口が醤油味とケンカしないっぽい♪

今日もごちそうさまでした!
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江南春(Jiang Nan Chun)
Four Seasons Hotel
190 Orchard Boulevard
Tel. (65) 6734-1110
※Weekend Family Brunchは日曜日は11:30~と13:15~の2 seatingになるので、ゆっくりしたい方は土曜日がお勧めです
# by nawow_flamenca | 2008-06-21 02:59 | 食@星加坡
先日チョンバルマーケット脇のいつも混んでる小籠包やさん 上海南翔小籠に行ったら、私には読めない貼紙が。

中国語ができるGさんにインタビューしてもらったところ、どうやら6月いっぱいでどこかに移転するらしいよ。

移転先は書いてなかったのですが、電話番号は変わらないから電話して聞いてくれということみたい。たぶん。おそらく。あんまり自信ないのだ

食べたものたち
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ここの小籠包は皮透ける系。タイプです
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ジャージャー麺と昆布のゴマ油和え。どっちもかなりウマいぞ。味濃い目ですが。
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火傷注意の揚げ小籠包。想像するに半分の高さまで注いだ油で揚げ焼きしてるのかな。
中のスープもちゃんと残ってて熱いのだ
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初めて食べたデザート。揚げゴマあんこクレープ的なもの。激甘ですが1切れ美味しくいただきました
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これだけ食べて$36。一人$9って!

消費税もサービス料も取らない素敵なお店。移転してもそのままでいて欲しいワ!

上海南翔小籠(Shanghai Nan Xiang Xiao Long)
Blk58 Seng Poh Rd(6月30日まで??)
TEL 6323-4998
# by nawow_flamenca | 2008-06-15 00:52 | 食@星加坡